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珍珠疙瘩面的做法,珍珠疙瘩面怎么做,珍珠疙瘩面百科,珍珠疙瘩面图片,做珍珠有很多面疙瘩,珍珠棉图片

来源:好招商食品网 美食制作 天煜妈妈  |  2023-02-08
主料:
小米适量面粉适量

辅料:
适量

珍珠疙瘩面的做法步骤

1.小米加水开火,水开煮10分钟,尝一下,米粒没有硬芯就可以了。

2.把小米汤滤掉(米汤里都是精华不要浪费哦),小米控掉多余的汤水。漏网下不滴汤就可以了。

3.把控好的小米倒面粉里,用筷子迅速拌匀。

4.拌到小米均匀裹好面粉,就可以了。

小窍门&温馨提示

做好的疙瘩,吃不了可以放冰箱里冻起来,等宝宝饿了,可以用骨头汤煮出来。煮好的疙瘩,粒粒分明,可以看到透亮的面皮裹着金黄的小米,口感非常顺滑,宝宝超喜欢。

我是趁宝宝睡觉的时候抽空做的,所以没有煮好的疙瘩汤图。改天上图


TAGS:面条 老人 早餐 北京菜 小米
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